“练技能、当能手”服务技能大赛 友豪锦江酒店成绩出色

[2014-12-09]

2014年7月30日，友豪锦江酒店总经理张金海、副总经理胡德明带队，餐饮部副经理兼导师罗丽琴、客房部副经理兼导师胡余利一行，组织部分员工参加了由四川旅游发展集团举办的“练技能,当能手”的职工服务技能大赛。业内九家高星级酒店的30名选手展开激烈角逐，分别进行了富有创意的主题的中、西餐宴会摆台和高水准中式铺床技能比赛。

公司领导与选手合影

    随着比赛的开始，餐饮部汪晓娟以“初夏”为创意主题，运用高雅优质的业务技能，使比赛现场融入了浓厚的艺术氛围，结束时用到的“干冰起雾”绝妙点题，美轮美奂的初夏荷塘意境，再度升华，全场响起雷鸣般的掌声，友豪锦江酒店在第一轮的比赛中赢得业内专业人士的赞誉，而汪晓娟也以出色地发挥荣获中餐摆台的第二名。

汪小娟技能操作

汪小娟作品

许珊作品

    餐饮部许珊则以淳朴的“中国风”为主题，选用传统青花样式做台布、口布花、陶瓷餐具，将中式摆台的技能水平相得益彰的展现在中国文化里。独具匠心的创意和对中国风文化理解，让许珊顺利拿下了中餐摆台比赛的第三名。
    客房部李乔以3分7秒的优异成绩斩获中式铺床比赛的优秀奖。众位选手出色的成绩背后，离不开酒店总经理张金海、副总经理胡德明对本次技能大赛的高度重视，更离不开客房部副经理胡余利、餐饮部副经理罗丽琴的悉心指导。
    在友豪锦江酒店参赛选手们的共同努力下，赛出了风格、赛出了水平，三位酒店员工以精湛的职业技能和良好的精神风貌，再次展现了“友豪锦江人”的风采！